Légumes du potager
Une assiette végétale qui célèbre les récoltes du moment : légumes rôtis, jeunes pousses et herbes fraîches cueillies le matin même. La cuisson douce préserve les textures et les arômes, pour un plat à la fois léger et profond.
Le restaurant propose une cuisine de saison raffinée dans un cadre végétal. Le Poker Salon accueille des soirées Texas Hold’em et Dinner & Poker en présentiel. L’ambiance est celle d’un atelier botanique, élégant et convivial, réservé à un public adulte de 21 ans et plus.
L’Atelier Roseraie est né de la rencontre entre la gastronomie et le poker offline, dans un esprit d’atelier botanique. Ici, chaque détail est pensé pour créer une expérience raffinée, loin des salles impersonnelles et des écrans. Le lieu se vit comme une maison particulière où l’on vient dîner, échanger et jouer autour de vraies tables.
Le restaurant met en avant une cuisine de saison inspirée du jardin, avec des produits frais et des herbes cueillies sur place. Le Poker Salon, lui, propose des soirées conviviales autour de vraies tables, sans enjeu en ligne. L’ensemble est pensé pour une clientèle adulte (21 ans et plus) en quête d’une expérience à la fois gourmande et stratégique.
Notre chef élabore une carte qui change au fil des saisons, en privilégiant les producteurs locaux et les herbes du jardin. Les légumes et herbes proviennent en partie de notre jardin. Les plats sont créés pour accompagner les soirées poker avec élégance. Des options végétariennes sont toujours disponibles.
Une assiette végétale qui célèbre les récoltes du moment : légumes rôtis, jeunes pousses et herbes fraîches cueillies le matin même. La cuisson douce préserve les textures et les arômes, pour un plat à la fois léger et profond.
Un poisson délicat nappé d’une sauce aux herbes, accompagné de légumes de saison. La présentation reste sobre, avec quelques fleurs comestibles qui rappellent l’esprit botanique de la maison.
Un dessert frais et délicat, mêlant fruits rouges, crème légère et une touche de menthe. Servi dans un verre transparent, il apporte une note sucrée sans lourdeur, idéale avant de rejoindre le Poker Salon.
L’intérieur de l’Atelier Roseraie évoque une serre botanique : murs végétaux, lumière naturelle, matériaux nobles et touches de laiton. La salle principale est baignée de lumière grâce à de grandes verrières. Des plantes suspendues et des compositions florales créent une atmosphère apaisante. Le mobilier en bois clair et les banquettes en velours ajoutent une touche cosy.
Le Poker Salon de l’Atelier Roseraie accueille des soirées Texas Hold’em et Dinner & Poker, dans un cadre feutré et convivial. Les tables de poker sont installées dans un espace dédié, à l’écart de la salle de restaurant. Les soirées sont animées par des croupiers professionnels. Aucun jeu en ligne n’est proposé ; tout se passe autour de vraies tables.
Le Dinner & Poker est une formule qui commence par un dîner de saison au restaurant, puis se poursuit par une session de poker offline au salon. Le dîner est servi à table, avec un menu spécialement conçu pour l’occasion. Après le repas, les convives sont invités à rejoindre le Poker Salon pour une partie de Texas Hold’em. La formule est disponible certains soirs, sur réservation.
Un menu de saison servi à table, avec des produits frais et une attention particulière aux accords. Le repas se déroule dans la salle principale, baignée de lumière naturelle.
Après le dessert, un moment de détente permet de rejoindre le Poker Salon. L’ambiance change progressivement, passant de la clarté du restaurant à l’intimité feutrée du salon.
La soirée se poursuit autour d’une vraie table de Texas Hold’em, animée par un croupier professionnel. Les parties restent conviviales et accessibles, dans le respect de l’esprit de la maison.
L’Atelier Roseraie se prête aux événements privés : dîners d’entreprise, anniversaires, ou soirées poker entre amis. Le restaurant peut être privatisé en totalité ou en partie. Le Poker Salon est disponible pour des tournois privés. Notre équipe vous accompagne dans l’organisation.
Demander un devisMardi au samedi
19h à minuit
Horaires susceptibles d’évoluer, merci de confirmer lors de la réservation.
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